{"id":4638,"date":"2025-02-06T15:05:17","date_gmt":"2025-02-06T15:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/?page_id=4638"},"modified":"2025-09-04T11:09:56","modified_gmt":"2025-09-04T10:09:56","slug":"as-nossas-vinhas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/as-nossas-vinhas\/","title":{"rendered":"As nossas Vinhas"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tA ALMA<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Um Terroir Privilegiado<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A geografia e o clima desempenham um papel fundamental na identidade dos vinhos alentejanos. Com ver\u00f5es longos e quentes e invernos amenos, a regi\u00e3o beneficia de uma excelente matura\u00e7\u00e3o das uvas, resultando em vinhos expressivos, encorpados e equilibrados.<\/p>

O solo varia entre xisto e granito, proporcionando diferentes caracter\u00edsticas aos vinhos consoante a sub-regi\u00e3o de origem. Da frescura das vinhas plantadas em altitude \u00e0s notas intensas dos vinhos de plan\u00edcie, o Alentejo oferece uma diversidade \u00fanica dentro do seu vasto territ\u00f3rio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Os Vinhos de Talha destacam-se pelo uso de castas aut\u00f3ctones, que conferem identidade e tipicidade a cada garrafa. Nas nossas vinhas encontramos:<\/p>

CASTAS TINTAS<\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\tAragonez<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Casta tinta mais cultivada em Portugal, especialmente nas regi\u00f5es do Alentejo e do Douro, que resulta do cruzamento natural das castas Albillo Mayor<\/em> e Benedicto<\/em>.

Bem adaptada a climas secos e muito quentes. Origina vinhos de cor ruby-granada, aromaticamente intensos e complexos.<\/p>

Desenvolve inicialmente aromas de ameixas e frutos silvestres, que se tornam mais complexos com a evolu\u00e7\u00e3o. Macios ao sabor, os vinhos de Aragonez s\u00e3o estruturados, taninosos e bastante complexos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\tCastel\u00e3o<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Casta com maior expans\u00e3o na regi\u00e3o do Ribatejo, que resulta do cruzamento natural das castas Cayetana\u00a0Blanca<\/em>\/Sarigo<\/em>\u00a0x\u00a0Alfrocheiro Preto.

<\/em>Casta adaptada a climas mais amenos, \u201csofre\u201d com ver\u00f5es muito quentes e secos como os do Alentejo. Os vinhos desta casta t\u00eam tons granada e possuem um aroma intenso e frutado, onde se destacam notas de groselha e frutos silvestres.<\/p>

Com a evolu\u00e7\u00e3o surgem notas de compota. Na boca s\u00e3o vinhos macios, equilibrados e persistentes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\tMoreto <\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Casta aut\u00f3ctone do Alentejo, historicamente cultivada na regi\u00e3o, que resulta do cruzamento das castas Sarigo<\/em> e Alfrocheiro Preto<\/em>.

A sua robustez e adaptabilidade a climas quentes e secos, permite-lhe exprimir toda a sua potencialidade na regi\u00e3o em que nos encontramos. Ver\u00f5es quentes e secos permitem produzir vinhos de qualidade superior.<\/p>

Os vinhos de Moreto possuem aroma n\u00e3o muito intenso, com alguma complexidade, onde sobressaem notas de frutos vermelhos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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CASTAS BRANCAS<\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\tAnt\u00e3o Vaz<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Casta de uva branca de origem portuguesa, predominante na regi\u00e3o do Alentejo, que produz vinhos de alta qualidade e tem um perfil arom\u00e1tico bastante caracter\u00edstico. A casta Ant\u00e3o Vaz resulta do cruzamento natural das castas Sarigo<\/em> e Jo\u00e3o Domingos<\/em>.<\/p>

Para a matura\u00e7\u00e3o exige elevados n\u00edveis de calor e insola\u00e7\u00e3o. Os vinhos de Ant\u00e3o Vaz possuem uma cor citrina e de intensidade m\u00e9dia, mas de grande finura e complexidade, onde sobressaem as notas de frutos tropicais maduros. Na boca s\u00e3o macios, ligeiramente ac\u00eddulos e estruturados.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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A ALMA Um Terroir Privilegiado A geografia e o clima desempenham um papel fundamental na identidade dos vinhos alentejanos. Com ver\u00f5es longos e quentes e invernos amenos, a regi\u00e3o beneficia de uma excelente matura\u00e7\u00e3o das uvas, resultando em vinhos expressivos, encorpados e equilibrados. O solo varia entre xisto e granito, proporcionando diferentes caracter\u00edsticas aos vinhos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-homepage.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4638","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4638"}],"version-history":[{"count":71,"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5476,"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4638\/revisions\/5476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adegadasflores.pt\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}